Zinacantepec / Estado de México
De exitosa calificó la»3a Edición de la Feria del Taco» la administración 2019-2021 que encabeza el presidente municipal Gerardo Nava Sánchez.
En este sentido indicó que durante los días 30 y 31 de marzo se contabilizó una afluencia de aproximadamente 40 mil visitantes, con lo que se superó lo estipulado en 30 mil asistentes.
Entre los invitados estuvieron la presidenta Honorífica del Sistema DIF Municipal Marisela Elvira Pardo Vallejo; el legislador local Javier González Zepeda y federal Marco Antonio Reyes Colín; el representante de la Asociación de Taqueros Jorge Zendejas Vargas; el ex jugador del equipo de fútbol Deportivo Toluca, José Manuel Abundis.
Las familias de Zinacantepec, turistas locales y nacionales tuvieron la oportunidad de degustar una gran variedad de tacos desde tradicionales como los de cecina, suadero, pastor, de canasta, chorizo, longaniza, carnitas, barbacoa, cochinita pibil, guisados, de camarón, pescado horneado, hueva de pescado, hasta exóticos platillos prehispánicos como los de escamoles, chapulines, caracol y jabalí.
En el evento, también se realizó una cata de cerveza artesanal y venta de artesanías en un corredor con 45 expositores de diferentes comunidades de Zinacantepec, Lerma, Temascaltepec, Toluca, Metepec y Amanalco de Becerra que expusieron la calidad y belleza de sus artesanías.
Una de las novedades en esta edición fueron los 2 fantásticos concursos realizados, “El rey del taco” y “El mil chiles”, los ganadores fueron premiados con un incentivo económico y reconocimiento por parte de la Unión de Taqueros de Zinacantepec.
Este evento surgió con la finalidad de impulsar la actividad turística, gastronómica, cultural y económica del municipio. La música y espectáculos no podían faltar, se contó con la participación de grupos musicales de rock, Mariachi, banda y norteño, además de bailes y danzas folclóricas.
El presidente municipal Gerardo Nava Sánchez señaló que a diferencia de otros gobiernos, el que hoy encabeza, tiene el objetivo de impulsar al municipio de Zinacantepec, dejando de lado los colores y el partidismo, dando continuidad y mejorando proyectos incluso de administraciones pasadas que no tuvieron el suficiente impulso en su momento.
